Dine Out in Hakata Hanamidori Chicken Soup Restaurant| 博多華味鳥渋谷店食記

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之前和老公每次在涉谷逛街路過這家餐廳時

都說很想要下吃來試試看

因為博多華味鳥

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5 Yogurt I Always Eat In Tokyo |5個我最常吃的優格

我從以前還住在KL的時候就很喜歡吃yogurt了

冰箱裡總會有一罐

只是每次會依心情而換不同的口味而已

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5 Breakfast That I eat all the time (Easy & Healthy) | 5個我最常吃的早餐

三餐中我最愛的一餐一定是早餐 ♥

因為我有一個「壞」習慣

就是不能沒有吃早餐啊

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Simple Dhal/Lentil Curry |簡易豆咖喱食譜

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== 材料 ==

《水煮》

  • 蒜  2瓣
  • 姜  2片
  • 綜合印度咖喱粉 2 大匙
  • Dhal/Lentil 1 杯
  • 清水 2 杯

 

《炒的》

  • 食油 2 大匙
  • 綜合印度咖喱香料 1 大匙
  • 洋蔥 1個
  • 罐頭番茄 半罐
  • 鹽巴 少許

 

  1. 把蒜和姜切碎 然後把洋蔥切片
  2. 把 dhal/lentil 用清水沖洗3-4次 然後晾乾
  3. 把dhal/lentil,水和其他水煮的材料放入鍋子裡 把dhal/lentil 煮到軟爛為止
  4. 把平底鍋預熱 倒入油爆香綜合印度咖喱香 然後加入洋蔥 直到洋蔥變軟 然後把罐頭番茄加入平底鍋煮一下
  5. 然後把平底鍋裡的所有材料倒入剛剛的鍋子裡一起煮
  6. 依個人喜好加入鹽巴調味

 

 

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p/s : 我是參考 RotinRice 的食譜 然後依我個人的喜好和有限材料而作調整的

 

 

Basic Baked carrot cake recipe | 簡單的烤紅蘿蔔蛋糕食譜

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= 材料 =

(濕)

  • 砂糖  180 g
  • 蛋 2 顆
  • 沙拉油 180 ml
  • vanilla essence 1/2 tsp

 

(乾)

  • 麵粉 200 g
  • 泡打粉  1 & 1/2 tsp
  • 肉桂粉 1/2 tsp
  • 紅蘿蔔絲 200 g
  • 少許的鹽巴

 

  1. 首先把烤箱用180˚預熱
  2. 把紅蘿蔔切成絲或著用機器把它們弄碎 (我是用Braun的 hand blender)
  3. 把所有濕的材料倒進blender 然後攪拌成液體,變半融化和當滴下來時好像ribbon一樣就可以了
  4. 把乾的材料過篩
  5. 然後慢慢的和濕材料混合
  6. 把全部材料攪拌均勻就可以放進烤盤 (我用的是麵包烤盤 26cm長7cm深)
  7. 把烤盤輕輕在料理台上敲打一下 好讓空氣跑出來
  8. 烤 36分鐘

 

 

 

p/s:我是在YouTube參考 Gemma Stafford的video,根據我自己的喜好而改良的食譜

Best-Ever Carrot Cake & How to Make Cream Cheese Frosting – Gemma’s Bigger Bolder Baking Ep 62